কেন ডাবের পানি খাইয়ে অনশন ভাঙানো হয়?

মানুষ তার ন্যায্য দাবি আদায়ে বিভিন্ন সময়ে নানা আন্দোলন করেছে, যার মধ্যে আমরণ অনশন অন্যতম শান্তিপূর্ণ প্রতিবাদের রূপ। ব্রিটিশবিরোধী আন্দোলন থেকেই এ প্রথার সূচনা। অনশনকারী নিজের ক্ষতি মেনে নিয়ে প্রতিবাদ জানালেও, দীর্ঘ সময় না খেয়ে থাকার ফলে তার শরীরে গুরুতর শারীরিক জটিলতা দেখা দেয়।

পুষ্টিবিদদের মতে, দীর্ঘ অনশনে শরীরে অ্যাসিডিটি, রক্তচাপ কমে যাওয়া, পেশি ক্ষয়, দুর্বলতা, মাথা ঘোরা ও রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাসের মতো সমস্যা হয়। হজমশক্তিও দুর্বল হয়ে পড়ে, অ্যাসিড বাড়ে, অন্ত্রের চলাচল ধীর হয়ে যায়।

এ অবস্থায় অনশন ভাঙাতে ডাবের পানি খাওয়ানো হয়, কারণ এটি সহজপাচ্য, পুষ্টিকর ও শরীরের ভারসাম্য দ্রুত ফিরিয়ে আনে। ডাবের পানিতে থাকা ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম ও ভিটামিন সি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়। এতে থাকা প্রাকৃতিক ইলেকট্রোলাইট শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করে, শক্তি ফিরিয়ে আনে।

এছাড়া এতে থাকা ফাইবার ও খনিজ পদার্থ হজমশক্তি উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করে। তাই চিকিৎসকরা বলেন, দীর্ঘ অনশন বা উপবাসের পর শরীরের ভারসাম্য ফেরাতে ডাবের পানি সবচেয়ে নিরাপদ ও কার্যকর উপায়।